L’automne est sans doute la plus belle saison pour découvrir le nord de la Tunisie. Les températures tournent autour de 22 à 25 degrés, la mer reste agréable jusqu’à fin octobre, et les sites archéologiques se visitent sans la foule de l’été. Voici un programme d’une semaine au départ de Tunis, pensé pour voir beaucoup sans courir.
Jours 1 et 2 : Tunis, entre médina et Bardo
Commencez par la médina, classée au patrimoine mondial. Perdez-vous dans les souks des chéchias et des parfumeurs, puis montez sur une terrasse pour voir les toits blancs et le minaret de la Zitouna. Le lendemain, consacrez la matinée au musée du Bardo, qui abrite l’une des plus belles collections de mosaïques romaines au monde. L’après-midi, l’avenue Habib-Bourguiba et ses cafés offrent une pause plus moderne.
Jour 3 : Carthage et Sidi Bou Saïd
Les vestiges de Carthage s’étalent sur plusieurs kilomètres : colline de Byrsa, thermes d’Antonin face à la mer, ports puniques. Terminez la journée à Sidi Bou Saïd, ses portes bleues et le célèbre Café des Délices, juste au moment du coucher de soleil.
Jours 4 et 5 : le Cap Bon
Direction la péninsule du Cap Bon, à une heure de route. Kélibia et son fort dominant la mer, les plages encore désertes d’El Haouaria, les carrières romaines creusées dans la falaise, puis Nabeul pour la poterie. C’est là qu’une voiture devient indispensable : les plus beaux points de vue ne sont desservis par aucun transport régulier.
Jours 6 et 7 : Bizerte et le nord
Terminez par Bizerte, son vieux port et ses barques colorées, puis les plages de Rafraf et le village de pêcheurs de Ghar El Melh, au bord de sa lagune. Le retour vers l’aéroport Tunis-Carthage prend environ une heure.
Comment s’organiser sur place
Pour un tel itinéraire, le plus simple est de louer une petite voiture dès l’arrivée. Les routes du nord sont bonnes, les distances courtes, et vous gardez la liberté de vous arrêter où bon vous semble. À Tunis, l’agence G-rent livre des citadines récentes directement à l’aéroport, avec kilométrage illimité et assurance incluse, ce qui évite de perdre la première matinée au comptoir.
Où dormir et que manger
Pour limiter les changements d’hôtel, gardez deux bases : la banlieue nord de Tunis, entre La Marsa et Gammarth, pour les quatre premiers jours, puis une maison d’hôtes au Cap Bon ou près de Bizerte pour la fin du séjour. Côté table, l’automne est la saison des grenades, des dattes fraîches et du poisson grillé dans les petits ports. Goûtez le couscous au poisson de Kélibia, le brik à l’œuf dans n’importe quel café de quartier, et terminez par un thé aux pignons, servi presque partout l’après-midi. Les prix restent très doux hors saison : un déjeuner complet dans un restaurant local coûte souvent moins de dix euros par personne.
Pensez enfin à réserver vos hébergements à l’avance pour les week-ends, souvent animés par les Tunisois eux-mêmes, et à garder quelques dinars pour les péages et les cafés en bord de route. Bon voyage !